Pinot Gris – Cuvée particulière
Sa Robe jaune d’or traduit la sur-maturation des raisins dont il est issu.
Vin sec avec un bouquet d’une grande finesse.
Sec, racé et délicatement fruité.
Accompagne tous poissons et fruits de mer. Il est également recommandé avec la choucroute paysanne.
5-6ans
En bouteille de 75cl
C’est le cépage rhénan par excellence. Chacun s’accorde à reconnaitre que la vallée du Rhin est son berceau. Sa culture remonterait à l’occupation romaine.
Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, c’est un vin de gastronomie.
Sa Robe jaune d’or traduit la sur-maturation des raisins dont il est issu.
Mousseux demi-sec issu du mariage subtil entre la finesse du muscat et la fraicheur de la mangue.
Les coteaux réputés du Kaefferkopf confèrent à ce vin son caractère frais, fruité, au bouquet d’une grande finesse et à l’acidité subtile.
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.