Gewurztraminer – Im Schloss
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Assemblage harmonieux de muscat d’Alsace et de muscat Ottonel, se distingue par son caractère et son fruité inimitable donnant réellement la sensation de croquer le raisin.
Très aromatique et exprimant à merveille la saveur du fruit frais.
Merveilleux apéritif, il est délicieux sur un foie gras et ravit le palais sur des asperges ou sur un fromage de chèvre frais.
3-4 ans
En bouteille de 75cl
Le muscat Alsacien se distingue des Muscats doux du sud de la France par son caractère sec.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Vin corsé et exubérant, puissant et séducteur, il est le plus célèbre des vins d’Alsace.
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.