Kaefferkopf
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.
Ce vin riche en arômes, d’une puissance et d’une longévité hors du commun provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
Se déguste en conclusion d’un repas. Accompagne également merveilleusement un foie gras.
10-15ans
En bouteille de 75cl
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.
Le coteau du GRAND CRU SCHLOSSBERG constitue un terroir d’excellence pour ce vin de caractère aux notes minérales.
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.