Pinot Gris – Sonnenberg
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in einem Ort namens Sonnenberg in dem Dorf Ammerschwihr. Dieser geografische Sektor ist besonders gut exponiert.
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Vollmundig und fest strukturiert entwickelt dieser Wein Aromen von Früchten und Gewürzen. Er besitzt ein elegantes Sortenbukett und bietet ein vollmundiges Trinkerlebnis.
Passt gut zu Aperitifs, exotischer Küche, kräftigen Käsesorten und Desserts.
6-8 Jahre
In 75 cl Flasche
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in einem Ort namens Sonnenberg in dem Dorf Ammerschwihr. Dieser geografische Sektor ist besonders gut exponiert.
Dieser Wein ist reich an Aromen, kräftig und lang anhaltend am Gaumen. Er wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.
Die Hanglage des GRAND CRU SCHLOSSBERG ist ein hervorragendes Terroir für diesen charaktervollen Wein mit mineralischen Noten.
